( Carnes y Proteínas )

Ingredientes
- 750 gr. de filetes de tapa
- 50 gr. de setas (mujardons)
- 2 cebollas
- 5 tomates
- 50 gr. de almendras
- 100 ml. de vino blanco
- hierbas (laurel, tomillo y orégano)
- 100 ml. de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- sal
- pimienta
- ajo
Utensilios:
- Cono Nº 3
- cono nº 1
- Unidad 3 Qt
- Sarten Gourmet 24 Cm
Preparación
Cantidad para 4 raciones.