( Verduras y Hortalizas )
Ingredientes
- 100gr. De Legumbre Fina (hidratados Unos 350gr.)
- 1 Cebolla
- Un Ajo
- Una Zanahoria
- Medio Calabacín Bien Picado
- Pan Rallado
- Especies (Nuez moscada, pimienta, sal… al gusto)
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Unidad 1 Qt
- Grill electrico
- cono nº 1
Preparación
Cantidad para 8 raciones. Cortar la cebolla, ajo, zanahoria y calabacín con el cono Nº1, en la unidad de 1Qt ponemos 250 ml de agua o un caldo de verduras, cuando llegue a hervir agregamos la legumbreta tapamos apagamos y dejamos unos 6 minutos y escurrimos . Mezclamos todo y dejamos un rato en el frio y montamos las hamburguesas. Precalentar el grill 350ªF = 180ºC, colocamos papel vegetal y las cocinamos.