( Panes y Masas )

Ingredientes
- 1/2 kg. de harina
- 1 cucharada de manteca de cerdo
- 20 gr. de levadura fresca
- agua tibia
- aceite
- 1 huevo
- sal
- *** para el relleno
- tocino, chorizo, lomo… (en cantidad y a gusto de cada uno)
Utensilios:
- Grill electrico
- Gratinador electrico
- Bol
Preparación
Cantidad para 6 raciones.
Mezclamos en un bol una taza de harina con medio vaso de agua tibia, en la que habremos desmigado la levadura. Amasamos hasta formar una bola. La dejaremos reposar cubierta por un paño en un sitio oscuro y fresco hasta que doble su tamaño.