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( Arroces )

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de arroz cocido
  • 1/2 de guisantes cocidos
  • 1/2 taza de jamón ahumado y cortado en trocitos
  • 1 cucharada de crema de leche
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Dificultad de Preparación: Media
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
  • Unidad baja 26 Cm

Preparación

Cantidad para 4 raciones. Batir los huevos. En una unidad se pone la mantequilla; después,se vierte el resto de ingredientes. Se añaden los huevos y se va moviendo con una cuchara de madera, para que no se peguen y queden sueltos y cremosos.

Consejos

Es conveniente cocer el arroz solo con agua, si rehogarlo previamente. Si no, al añadirlo a los huevos, el plato quedaria muy pastoso. se puede sustituir el jamón ahumado por pavo.
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