( Aperitivos )
Ingredientes
- 8 huevos
- 300 gr. de gambas
- 50 gr. de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
- Sal
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Dificultad de Preparación:: Media
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Unidad Baja 20 Cm
- Sarten Gourmet 20 Cm
Preparación
Cantidad para 4 raciones.
Poner en una sartén la mantequilla y freír las gambas peladas.
Batir los huevos, añadir la leche e incorporar las gambas.
Verter la mezcla en una unidad y poner al baño maría batiéndolo con una cuchara de madera hasta conseguir una mezcla espesita.
Servir inmediatamente.