Huevos en Salsa Picante

Huevos en Salsa Picante

( Huevos )

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Ingredientes

  • 8 huevos
  • 1/2 dientes de ajo picado
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2,5 dl de caldo de verduras
  • 1 guindilla
  • Romero
  • Sal
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Cono nº 2
  • Unidad Baja 20 Cm
  • Sarten Gourmet 24 Cm

Preparación

Cantidad para 4 personas.

Hervimos los huevos en la unidad durante unos 10 minutos, los pelamos y lo reservamos.

En una sartén aparte freímos cebolla y el ajo cortados con el cono 2, en aceite. Le añadimos la salsa de tomate, el caldo, la guindilla y el romero y salamos.

Removemos, tapamos y cuando escuchemos el clic-clic, depositamos en ella los huevos partidos por la mitad, bajamos la temperatura al 20%  y lo dejamos cocer a fuego suave durante unos 20 minutos.

Servir muy caliente

Consejos

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