( Aperitivos )
Ingredientes
- 1/2Kg. de langostinos frescos
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)
- 1 cucharadita de pimenton
- 1 cucharadita de comino molido.
- unas gotas de tabasco
- 1 lima
- sal y pimienta
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Cono nº 2
- wok 4Qt
Preparación
Cantidad para 4 raciones.
Cortar la cebolla y el ajo con el cono #2 dentro del wok y poner al 70% de temperatura saltear durante 5 minutos sin tapar del todo, añadimos las colas de los langostinos y las especias, salteamos durante 7 minutos, añadimos el zumo de lima, mezclar bien y apagar.
Consejos
Si se desea utilizar aceite añadirlo al mismo tiempo que la cebolla.
