Lenguado Frito en Adobo

( Plato Principal )

Ingredientes

  • *** para 4 personas
  • 4 lenguados pequeños o 2 grandes
  • aceite
  • sal
  • pimienta negra
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • limón
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Sarten Gourmet 24 Cm
  • Bol

Preparación

Se limpian los lenguados, se vacían y lavan, y, si son grandes, se parten en dos trozos. Se ponen en un adobo de aceite, sal y pimienta negra rallada, teniéndose un buen rato en él. En el momento de servir, se rebozan en huevo y pan rallado, y se fríen en abundante aceite.

Se sirven con ruedas de limón y una ensalada.

Consejos

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