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( Aperitivos )

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Ingredientes

  • *** para 4 personas
  • 24 navajas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • el zumo de un limón
  • aceite de oliva virgen extra
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
  • plancha cuadrada
  • Bol

Preparación

Meter las navajas en un cuenco con agua fría y sal un rato para limpiarlas de restos de arena que puedan tener. Escurrir, colocar en una sartén, tapar y poner al fuego medio hasta que se abran, total 1 minuto. Picar el ajo y el perejil y mezclarlas con el zumo de limón y el aceite. Saltear las navajas y listo.

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