( Aperitivos )
Ingredientes
- 500 gr harina de fuerza
- 1 cucharada de azúcar de caña
- 2 cucharaditas de sal
- 250 gm de agua tibia
- 15 gm de aceite oliva
- 25 gm de levadura fresca
- semillas de cilantro
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación: 1 hora
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Grill electrico
- Gratinador electrico
- Bol
Preparación
En un bol ponemos la harina el azúcar las semillas el aceite y la sal mezclamos bien, , en una unidad mezclamos la levadura fresca con el agua tibia y la añadimos a la mezcla paulatinamente hasta conseguir una masa Homogénea , una vez conseguida la masa dejamos fermentar la masa en un sitio oscuro tapada y con temperatura constante , por ejemple dentro del grill a 40ºc durante una hora, pasada la hora horneamos durante 30 minutos a 190ºC los últimos 10 minutos ponemos colocamos el cabezal de horno para gratinar .