Ponemos a precalentar el Grill Eléctrico a 110ºC.
Mientras coge la temperatura adecuada preparamos
la mezcla del pastel. Batimos los huevos y
añadimos el azúcar, la levadura, la harina y el
zumo de mandarina y mezclamos hasta conseguir
una masa homogénea.

Cuando el Grill Eléctrico haya adquirido la
temperatura deseada (110ºC) untamos la base con
aceite o mantequilla.

A continuación espolvoreamos azúcar moreno y
vamos colocando los gajos de mandarina en
sentido circular hasta cubrir toda la base. Vertemos
la mezcla de la masa. Programamos 25 minutos a
110ºC.

Dejamos reposar 5 minutos más y
desmoldamos