( Dulces y Postres )

Ingredientes
- 3 huevos
- 3 Vasos De Harina integral
- 1 vaso de azúcar moreno
- 1 sobre de levadura tipo royal
- 8 mandarinas
- Azúcar moreno ( base )
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 vaso de zumo de mandarina
Utensilios:
- Gratinador electrico
Preparación
Cantidad para 8 raciones.
Mientras coge la temperatura adecuada preparamos
la mezcla del pastel. Batimos los huevos y
añadimos el azúcar, la levadura, la harina y el
zumo de mandarina y mezclamos hasta conseguir
una masa homogénea.
temperatura deseada (110ºC) untamos la base con
aceite o mantequilla.
vamos colocando los gajos de mandarina en
sentido circular hasta cubrir toda la base. Vertemos
la mezcla de la masa. Programamos 25 minutos a
110ºC.
desmoldamos