( Plato Principal )
Ingredientes
- 1 pollo cortado en cuartos
- zumo de 3 limones
- 2 cucharadas de mostaza
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 4 horas
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- bandejas horno
- Bol
Preparación
En un bol mezclar el zumo de los limones con el aceite y una cucharada de mostaza y verter sobre el pollo,
dejar que macere durante 3 horas.
Colocar en una bandeja de horno, echar un poco de agua y el caldo de la maceración,
restregar el pollo con el resto de la mostaza y salpimentar.
Meter al horno a una temperatura de 170ºC durante 30-40 minutos.