Recetas

Hamburguesas de Calabacín

( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 200gr, calabacín 75gr. cacahuetes 2 huevos 150gr, Arroz Integral Cocido Perejil picado 50gr, Pan Rallado sal pimienta negra molida harina para rebozar 1 cucharadita de aceite Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Cantidad… Leer más »

Verduras y Hortalizas

Paté de Tomates Secos

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 15 tomates secos 5 cucharadas sopera de almendra molida o troceada 1/2 limón 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Preparación El día anterior ponemos en un bol los tomates y… Leer más »

Aperitivos

Bizcocho de Manzana y Canela

Batimos los huevos con el azúcar y le añadimos la leche y 1 manzana rallada con el cono 1. Mezclamos la harina con la levadura, la canela y el jengibre. A continuación...

Dulces y postres

Ensalada de Lombarda con Naranja

( Ensaladas ) 3807 Ingredientes 1/2 lombarda pequeña 2 zanahorias 1 cebolla 1 naranja aceite y sal al gusto Reducción de vinagre balsámico Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 cono nº 4 cono nº 5 Preparación Ingredientes para 4 raciones. Cortar la lombarda con el… Leer más »

Ensaladas

Rape a la Marinera

( Pescados y Mariscos ) 222 Ingredientes 500gr, Rape En Rodajas 250gr, Almejas 200gr, Gambas Peladas 1 cebolla 1 tomate rallado 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo, perejil 8 almendras tostadas sal, pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva Azafrán De Hebra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »

Pescados y mariscos

Abisinios

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 6 Huevos gaseosa 125ml 200gm Harina integral 1 ajo 1 rama de perejil sal Dieta: omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Preparación En la unidad 3Qt ponemos un dedo de agua y media docena de huevos al 50% de… Leer más »

Aperitivos

Carrilleras al Vino Tinto

Poner a calentar la unidad al 70%. Pasados 3 minutos comprobaremos que esta caliente echando unas gotitas de agua. Echamos la carne a trozos y la salteamos durante 5 minutos.

Carnes y Proteínas

Ensalada de Lombarda con Manzana

( Ensaladas ) 3804 Ingredientes 1 lombarda mediana 2 manzanas golden 50gr. de miel 25gr. de pasas sin pepitas 50gr. de nueces peladas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de jerez Zumo de limon Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono… Leer más »

Ensaladas

Arroz con Verduras

( Arroces ) 222 Ingredientes 400gr. Arroz 200gr. Zanahoria 200gr. Alcachofas 200gr. Ajos Tiernos 150gr. Coliflor 1 pimiento rojo 1 Cucharadita De Aceite 2 tomates maduros 1 Cucharadita De Pimentón Dulce caldo de verduras Azafrán De Hebra sal pimienta al gusto ñora picada Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N… Leer más »

Arroces

Mejillones a la Marinera

Comida fácil, perfecta para verano. Para seis personas. Primero precalentamos el grill eléctrico a 150º C. Añadimos el aceite y los ajos

Aperitivos

Dorada a la Sal

( Pescados y Mariscos ) 3692 Ingredientes 2 doradas dec400 gr. 1kg. de sal gorda Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Preparación Cantidad para 4 raciones. Ponemos papel de horno en el fondo del gill eléctrico y cubrimos con una capa de sal. Colocamos las doradas… Leer más »

Pescados y mariscos

Ensalada Juliana con Pesto de Nueces

Cortamos todas las verduras; el calabacín, el pimiento y la cebolla con el cono 2; la zanahoria con el cono 1; el puerro y el apio con el cono 4 y la col con el cono 5.

Ensaladas