Picar la cebolla y elar el tomate y la zanahoria y trocearlos. Pelar el diente de ajo y picarlo. Lavar los pimientos, quitar las semillas y trocearlos.

Limpiar el lomo de grasa y cortar en dados. Cortar la cebolla en finas rodajas, el pimiento en tiras y la piña en trozos.

Poner en una cacerola con aceite el ajo fileteado a dorar, añadir la cebolla muy picada, la hoja de laurel y rehogar

Lave y escurra los brotes de soja. Escáldelos en 1 litro de agua hirviendo con sal, escúrralos, páselos por agua fria y déjelos escurrir bien. Prepare

Batimos los huevos con sal y pimienta. En una sartén salteamos las gambas con un una pizca de mantequilla.

Introducir en el librito de ternera las lonchas de jamón y queso. Cerrar con un palillo. Sazonar con un poco de sal y rebozar

Pelar y cortar con el cono 2 las cebollas, la col y los pimientos. Derretir en una unidad la margarina y dorar las cebollas, añadir los pimientos y rehogar unos minutos.

Cantidad para 4 raciones. Precalentar el wok 4Qt,al 70% del máximo de temperatura.Cuando esté caliente,salteamos el pollo salpimentado,añadimos la rayadura

Poner en una sartén la mantequilla y freír las gambas peladas. Batir los huevos, añadir la leche e incorporar las gambas.

Poner los azukis en remojo durante 12h. Precalentamos la unidad al 50% mientras cortamos las cebolla con el cono 2. Echamos la cebolla con 1 cucharadita....