Revuelto de Bacalao

( Verduras y Hortalizas )

Ingredientes

  • *** para 4 personas
  • 100 gr de bacalao en remojo
  • 4 huevos
  • aceite
  • sal y pimienta blanca molida
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • colador
  • Sarten Gourmet 30 Cm
  • Bol

Preparación

Se remoja el bacalao la víspera y, cuando va a prepararse el revuelto, se deshilacha bien, escurriéndolo y apretándolo con las manos. Se sofríe levemente en aceite caliente, en la sartén.

Se baten mucho los huevos y se hace el revuelto, sazonándolo de sal y pimienta.

Consejos

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