( Aperitivos )
222Ingredientes
- 400 gr. de carne de cerdo picada s cuchillo finamente
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 6 dientes de ajo picado
- 400 gr. de judías finas
- 200 gr. de gambas cocidas y peladas
- 1 cucharada de salsa de pascado
- sal y pimienta
- 3 cucharadas de agua
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- wok 4Qt
Preparación
En un wok calentar el aceite y freír el ajo hasta que se dore. Añadir el cerdo picado y las judías y sofreír durante 3 minutos.
Agregar las gambas, la salsa
de pescado, una pizca de azúcar,
pimienta y agua. Hervir durante 1-2 minutos
y trasferir a un plato tibio.
Servir inmediatamente.
