( Pescados y Mariscos )
Ingredientes
- 12 sardinas pequeñas (3 por ración)
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- zumo de limón
- 1 vaso de vino blanco
- perejil fresco, sal marina
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: S
Utensilios:
Preparación
Cantidad para 4 raciones.
Limpiamos las sardinas, las lavamos bien y le quitamos las espinas centrales. Las adobamos con sal y ajo.
Ponemos las cebollas y el perejil fínamente picado en el grill eléctrico y las sardinas encima. Continuamos poniendo capas alternando cebolla y perejil y sardinas.
Añadimos el vino y el zumo de limón. Lo programamos a 180º y lo dejamos 25 minutos.
Consejos
Acompañar con una ensalada verde de rúcula y canónigos.