Sobaos Pasiegos

( Dulces y Postres )

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Ingredientes

  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • sal
Dieta: Vegetariana
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Dificultad de Preparación:: Media
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Grill electrico
  • Bol

Preparación

Cantidad para 6 raciones.

Ablandamos un poco la mantequilla al baño maría o en el microondas. Batimos los huevos en un bol y le añadimos la mantequilla, el azúcar y un poquito de sal. Mezclamos todo bien con ayuda de unas varillas.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos poco a poco a la mezcla de mantequilla anterior. Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y obtengamos una masa sin grumos.
Disponer unos moldes de papel en el grill y los rellenamos hasta la mitad mas o menos, ya que subirán a lo largo de la cocción.
Programar el grill a 180º y dejarlo entre 15 y 20 minutos. Dejar enfriar antes de consumirlos.

Consejos

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