( Sopas y Cremas )

Ingredientes
- 4 Pepinos Medianos
- 2 yogures desnatados
- 1 limón
- 1 ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 4 ramas de menta
- Un poco de sal
Utensilios:
- Unidad 3 Qt
Preparación
Lavar los pepinos y pelarlos,cortarlos en dos, espolvorearlos con sal y dejarlos reposar durante 1 hora, después se lavan bien.
Consejos
El pepino es una hortaliza muy poco calórica y muy rica en minerales y vitaminas, con propiedades adelgazantes.