( Ensaladas )
Ingredientes
- 200gr. de cous-cous
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 pepino
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates rojos
- 2 limones
- hierbabuena
- aceite oliva
- sal y pimienta
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Cono nº 2
Preparación
Cantidad para 4 raciones.
Para preparar el cous-cous, ponemos 200ml. de agua
con sal y un poco de comino a calentar y cuando esté
caliente apagar y añadir el cous-cous. Dejar
reposar durante 3 minutos añadir una cucharada de
aceite y remover.
con sal y un poco de comino a calentar y cuando esté
caliente apagar y añadir el cous-cous. Dejar
reposar durante 3 minutos añadir una cucharada de
aceite y remover.
Cortar todas las verduras con el cono 2 y el
tomate con el cuchillo, mezclar con el cous-cous y
aliñar con el zumo de los limones, la hierbabuena
picadita, aceite, sal y pimienta.
tomate con el cuchillo, mezclar con el cous-cous y
aliñar con el zumo de los limones, la hierbabuena
picadita, aceite, sal y pimienta.
