Coliflor con Salchichas

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 coliflor grande 3 cucharadas de harina 300 ml. de leche 1 paquete de salchichas tipo frankfurt Queso rallado ( tipo parmesano u otro más cremoso ) 3 cucharadas de aceite de oliva sal Pimienta negra molida Nuez moscada Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación::

Calabacínes Rellenos con Jamón y Cebolla

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 calabacines medianos 2 0 3 cucharadas de aceite 1 cebolla grande 1 cucharada ( de las de café ) de estragón fresco 250 gr. de jamón york 3 cucharadas soperas de pan rallado Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta:

Calabacines rellenos

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 calabacines 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr. de carne de cordero picada ( podemos hacerlo con otro tipo de carne ) 1 cucharada de perejil picado 50 gr. de arroz 50 gr. de mantequilla 3 cucharadas de puré de tomate 2 yemas de huevo

Huevos con Jojoto

( Aperitivos ) Ingredientes 6 huevos 1 taza de crema de jojoto ( maíz tierno ) 2 tazas de leche 2 cucharadas de harina 125 gr. de mantequilla Sal Pimienta negra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Sarten Gourmet 20 Cm bandejas horno

Huevos Duros con Bechamel y Mejillones

( Huevos ) Ingredientes 9 huevos 1,5 kg. de mejillones 75 ml. de vino blanco 1 pequeña picada 1 hoja de laurel 1 cucharada sopera de aceite 25 gr. de mantequilla 2 cucharadas soperas de harina 1l de leche fría 50 Gr. De Queso Gruyer o parmesano Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 75 minutos

Pastel de Gallina

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 kg. de gallina o pescado de roca 6 cucharadas soperas de tomate frito 8 pimientos de piquillo 4 huevos frescos Nata líquida 2 hojas de laurel 4 cucharaditas de sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt