Gazpacho Manchego

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 400gr. de conejo troceado 400gr. de pollo troceado 350gr. de torta de gazpacho 1 cucharada de aceite de oliva 1 tomate maduro 1 cebolla 1 cabeza de ajos tomillo, oregano y pomentón azafrán de hebra sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta:

Lentejas roja con mijo

( Legumbres ) Ingredientes 100gr. de lenteja roja 100gr. de mijo 200gr. de espinacas 150gr. de calabaza 1 nabo 1 cebolla 50gr. de tomate rallado 1 zanahoia 1 puerro 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N

Alitas de Pollo con Miel

( Carnes y Proteinas ) Ingredientes 700 gr. de alitas de pollo 2 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4 personas. Precalentamos la unidad al 70%.A los 3

Carrilleras al Vino Tinto

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1kg. de carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 puerro 300 gr. de zanahoria 100 gr. de guisantes 250 gr. de champiñones 1 tomate rallado 2 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto Romero y tomillo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios:

Estofado de Ternera

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 300 gr. de ternera 200 gr. de patata 1 cebolla 1 puerro 150 gr. de judías verdes 150 gr. de zanahorias 100 gr. de guisantes 1 vasito de vino blanco 2 dientes de ajos 2 hojas de laurel Orégano 1 cucharada de aceite de oliva ( opcional ) Dieta:

Feijoada ( Brasil )

( Legumbres ) Ingredientes 500 gr. de alubias negras 300 gr. de costillar de cerdo 200 gr. de panceta 300 Gr. De Carne Seca De Cerdo ( oreja y rabo ) 1 morcilla tipo asturiana 1 chorizo tipo asturiano 1 cebolla grande 2 tomates rojos 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Sal pimienta