Abisinios

Abisinios

( Aperitivos )

Ingredientes

  • 6 Huevos
  • gaseosa 125ml
  • 200gm Harina integral
  • 1 ajo
  • 1 rama de perejil
  • sal
Dieta: omnivora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Unidad 3 Qt
  • Sarten Gourmet 24 Cm

Preparación

En la unidad 3Qt ponemos un dedo de agua y media docena de huevos  al 50% de fuego, cuando nos avise el clic-clic lo bajamos al 10% y lo dejamos 10 minutos , mientras en un bol preparamos la harina integral con un poco de gaseosa, sal, ajos muy picados y perejil también muy picado , es importante que la mezcla quede espesa , pelamos los huevos y los cortamos en cuatro  que queden clara y yema en cada trozo y los salamos un poco,rebozamos con la mezcla preparada y freímos.

Consejos

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