Recetas

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 700 gr. de merluza de a cola aceite 3 o 4 dientes de ajo perejil patatas sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Se pone al fuego una… Leer más »Merluza en Salsa Verde

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 4 salmonetes harina aceite pan rallado perejil 1 limón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Los salmonetes se vacían y limpian bien, secándolos con un trapo limpio. Se espolvorean de… Leer más »Salmonetes Fritos

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 800 gr. de mariscos y pescados diversos tomates ajos perejil azafrán aceite sal harina pimentón pimienta molida Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Se toma una cazuela de barro y… Leer más »Zarzuela

( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 8 vieiras 30 gr. de mantequilla 30 gr. de mantequilla trufada 10 gr. de trufa negra de invierno 1 cucharada de vino de jerez 2 puerros 1 calabacín sal y pimienta aceite de oliva virgen extra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación::… Leer más »Vieira Trufada

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 4 trozos de merluza 4 cebollas medianas 4 tomates maduros aceite sal y pimienta molida Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Se limpian y vacían las merluzas, poniéndolas enteras en… Leer más »Merluza Entomatada

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 500 gr. de sardinas frescas sal pan rallado ajo perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: grill redondo Preparación Se vacían las sardinas y se dejan abiertas como un libro, quitándoles la espina central. Se… Leer más »Sardinas al Horno

( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 12 zamburiñas grandes 125 gr. de pan rallado grueso 50 gr. de harina 3 huevos 1 cebollita francesa 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1 pizca de pimentón 60 ml de aceite de girasol 60 gr. de harina 2 gotas de tabasco sal y pimienta aceite… Leer más »Piruletas de Zamburi

( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 300 gr. de carne de vieira 300 gr. de langostinos pelados 6 rodajas de piña al natural 100 gr. de jamón cortado a taquitos 1 vaina de vainilla aceite sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta:… Leer más »Vieiras y Langostinos con Piña y Jamón

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1 cola de merluza de 600 o 700 gr. aceite sal y pimienta pan rallado ajos perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Preparación Se toma un trozo de merluza de la cola,se… Leer más »Merluza Gratinada

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1/2 kg. de sardinas frescas aceite cebolla vinagre pimienta negra molida sal 2 dientes de ajo perejil miga de pan Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Preparación Se limpian y lavan las… Leer más »Sardinas en Cazuela

( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 800 gr. de gamba congelada o fresca 5 dientes de ajo 1 buen chorro de vino blanco aceite de oliva sal 1 guindilla cayena Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm Preparación… Leer más »Gambas al Ajillo

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1 bogavante 24 almejas de carril 2 puñados de gambas arroceras 1 jurel 1 merluza 2 calamares grandes 3 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 copa de brandy de jerez azafrán pimienta negra aceite de oliva virgen extra perejil sal Dieta: Omnívora… Leer más »Zarzuela de Bogavante