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Recetas

Revuelto de Bacalao
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 100 gr de bacalao en remojo 4 huevos aceite sal y pimienta blanca molida Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se remoja el bacalao la víspera y,… Leer más »Revuelto de Bacalao
Langosta con Mayonesa
( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1 huevo aceite vinagre sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Unidad 8 Qt Preparación grande, con un cuarto de hora basta, y si son langostas medianas, con diez minutos es suficiente. El exceso… Leer más »Langosta con Mayonesa
Langostinos con Nueces
( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 24 langostinos 250gr. de tomates cherry 1 vaso ( 100ml. ) de vino de oporto 150 gr. de nueces peladas 2 dientes de ajo 2 ramas de menta aceite de oliva virgen extra sal gorda Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja… Leer más »Langostinos con Nueces
Salmón con Salsa de Almendras
( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de salmón 3 cebollas 50 gr. de almendras pimentón sal pimienta canela aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación En una cacerola se cuecen las cebollas con poca… Leer más »Salmón con Salsa de Almendras
Mejillones a la Marinera
( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1kg. de mejillones 2 tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 ramas de perejil sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Se lavan y rascan bien los mejillones,… Leer más »Mejillones a la Marinera
Gambas y Langostinos Rebozados
( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 8 langostinos 8 gambas grandes 1 cucharadita de jengibre seco 1 diente de ajo machacado 1 cebolla blanca 2 cucharadas de jerez dulce 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra aceite de oliva harina maizena huevos Dieta: Omnívora Tiempo… Leer más »Gambas y Langostinos Rebozados
Merluza con Bechamel
( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 500 gr. de merluza a trozos aceite harina sal salsa bechamel 30 gr. de queso rallado 25 gr. de mantequilla Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm grill redondo Preparación Se fríe… Leer más »Merluza con Bechamel
Salmón Guisado con Avellanas
( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de salmón ( puede ser de lata ) aceite 2 cebollas 100 gr. de avellanas azafrán pimentón un poquitín de canela Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación En agua… Leer más »Salmón Guisado con Avellanas
Mejillones al Vino
( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1l de vino blanco sal y pimienta limón salsa mahonesa Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt Preparación Se limpian los mejillones y se cuecen con el vino. Cuando están abiertos, se escurren,… Leer más »Mejillones al Vino
Navajas al Ajillo
( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 24 navajas 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil el zumo de un limón aceite de oliva virgen extra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: plancha cuadrada Bol Preparación Meter las navajas en un cuenco… Leer más »Navajas al Ajillo
Merluza con Guisantes
( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 600 gr. de merluza a trozos 600 gr. de guisantes harina ajo perejil pimentón sal aceite cebolla tomates Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Unidad Baja 20 Cm Preparación La merluza… Leer más »Merluza con Guisantes
Salmonetes en ´´ Papillote ´´
( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 8 salmonetes sal y pimienta limón aceite ajo picado perejil picado pan rallado papel de aluminio Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador grill redondo Bol Preparación Se limpian y rocían los salmonetes con aceite,… Leer más »Salmonetes en ´´ Papillote ´´
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