Alioli de Nabo

Alioli de Nabo

( Aperitivos )

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Ingredientes

  • 1 nabo blanco
  • 1 diente de ajo
  • 1 Cucharadita De Vinagre Umeboshi (fruta roja de origen japones)
  • 70 ml.de aceite de oliva
  • SAl
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • cono nº 1

Preparación

Cantidad para cuatro personas.

Picamos en el mortero el ajo con la sal, añadimos el nabo rallado con el cono 1 y el vinagre. Añadimos poco a poco el aceite mientras batimos hasta que tenga consistencia de mahonesa .

Consejos

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