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Tortilla de patatas I

Nº3

Tarta Santiago

( Dulces y Postres ) Ingredientes 130gr. de azúcar molido 170gr. de almendras molidas 2 huevos enteros 3 yemas 35 gr. de harina de espelta 1 sobre de levadura en polvo ralladura de limón 1 pizca de sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm

Quesada

( Dulces y Postres ) Ingredientes 1 Kg. de queso fresco de vaca 5 huevos 100 gr. de mantequilla. 250 gr. de azúcar 100 gr. de harina la cáscara de un limón rallada 1 cucharada de canela en polvo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios:

Anchoas Marinadas con Finas Hierbas

( Aperitivos ) Ingredientes 40 anchoas en aceite de oliva *** Para el marinado 100 ml. de aceite de oliva Sal Zumo de limón Vinagre de jerez 1 cucharadas de finas hierbas picadas Tomates Guindilla Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Cantidad para

Albóndigas de champiñones y crema de calabaza

( Sopas y cremas ) Ingredientes 400 gr. de champiñones 250 gr. de calabaza 50 gr. de cebolla 50 gr. de guisantes Aceite de oliva 2 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo 1 huevo mediano Perejil fresco Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios:

Vichysoisse fría

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 Kg. de puerros 2 cebolletas 300 gr. de patatas 75 ml. de vino blanco 1 l. de caldo de ave 250 ml. de nata líquida sal 25 gr. de mantequilla cebollino Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 60 Minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad