Recetas

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Abisinios

( Aperitivos ) Ingredientes 6 Huevos gaseosa 125ml 200gm Harina integral 1 ajo 1 rama de perejil sal Dieta: omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Preparación En la unidad 3Qt ponemos un dedo de agua y media docena de huevos  al 50% de fuego, cuando

Crema de Calabacín

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1/2 cebolla 1kg. de calabacín 1/2 kg. de patatas 1 cucharada de aceite Sal y pimienta Queso ( opcional ) Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono Nº 3 Unidad 3 Qt Preparación Cantidad para 4 raciones. Precalentaremos la

Merluza con Jengibre

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 800gr. de filetes o centros de merluza 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 palo de canela 1 naranja 50ml de vino blanco 1 cucharadita de jengibre Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm cono nº 1 cono nº

Sopa de Cebada

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 150 gr. de cebada cocida 1 zanahoria 1 nabo 200 gr. de calabaza 1 cebolla 1 puerro 150 gr. de acelgas albahaca salsa de soja queso rallado vegetal 1 cucharada de aceite de oliva sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono

Huevo Tontos

( Aperitivos ) Ingredientes 500 gr. de pan del día anterior agua o leche 2 huevos 3 dientes de ajo perejil aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Cantidad para 6 raciones. Desmigamos el pan y lo humedecemos con

Revuelto de Gambas y Berenjenas

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 huevos 80 gr. de gambas peladas y cocidas Media cebolla 1 berenjena sal 1 cucharada de aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Preparación para 2 personas. Cortamos la cebolla y la berenjena con el cono