Recetas

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Arroz a Banda

( Arroces ) Ingredientes 400gr de arroz de grano redondo 300gr de sepia a tacos 300gr de atún o bonito a tacos 200gr de gambas peladas una cucharata de aceite de oliva caldo de pescado un par de tomates maduraos rallados azafran sal ñora Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta:

Bizcocho con Avena Arándanos

( Dulces y Postres ) Ingredientes 160 gr. harina integral 70 gr. de copos de avena 90 gr. de azúcar moreno 2 huevos 100 ml. de leche de soja 100 ml. de zumo denaranja 1 sobre de levadura 50 gr. de arándanos rojos Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N

Estofado de Calabaza y Calabacín

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 400 gr. de calabaza 400 gr. de calabacín 2 tiras de alga wakame Laurel y sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Preparación Cantidad para 4 raciones. Mientras preparamos las verduras ponemos a hidratar las algas cubriéndolas de agua.

Pastel de Berenjena

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 berenjena 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 4 huevos 100 ml.leche 2 cucharadas de copos de avena Sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono Nº 3 Unidad Baja 20 Cm Preparación Cantidad para 6 raciones. Cortamos

Lasagna de Pollo Picante con Espinacas

( Pastas ) Ingredientes 3 pechugas de pollo 1 bolsa espinacas frescas 650gr de salsa de pasta 450gr de fideos 1 bote tomate triturado 100gr. chilies verdes 450gr. queso cabaña 1 cucharada ajo picado 1 jalapeño pequeño picado sin semillas (opcional) 225gr. queso rallado. Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45-50 minutos Dificultad de Preparación:: Sirve

Sardinas Ligeras

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 12 sardinas pequeñas (3 por ración) 2 cebollas 1 diente de ajo zumo de limón 1 vaso de vino blanco perejil fresco, sal marina Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Preparación Cantidad para 4 raciones. Limpiamos las sardinas, las lavamos bien y