Huevos a la Vinagreta

Huevos a la Vinagreta

( Aperitivos )

Ingredientes

  • ***para 4 personas
  • 4 huevos
  • 2 tomates grandes
  • 1 cebolla regular
  • perejil
  • perifollo
  • aceite
  • vinagre
  • sal y pimienta
Dieta: Vegetariana
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Unidad 1 Qt

Preparación

Los huevos se cuecen duros ( de 8 a 10 minutos ) y se descascarillan, adornándose con ellos, cortados

a ruedas, una fuente en la que se alternarán con ruedas delgadas

de cebolla y de tomate.

Se regarán con un adobo preparado

como sigue; se mezclan en la taza grande

tres cucharadas de aceite y una de vinagre;

se pone un poco de sal, otro poco de pimienta,

perejil y perifollo finamente picados.

Consejos

Deja un Comentario

Tu email no será publicado. Campos Obligatorios *