Pollo con Tomate

Pollo con Tomate

( Plato Principal )

Ingredientes

  • 1kg. y medio de muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 500 gr. de tomate triturado natural
  • aceite
  • sal
  • 3-4 cucharadas de azúcar
  • comino
  • laurel
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Unidad Baja 20 Cm
  • Sarten Gourmet 20 Cm

Preparación

Poner en una cacerola con aceite el ajo fileteado a dorar, añadir la cebolla muy picada, la hoja de laurel y rehogar

unos minutos, incorporar el tomate, añadir el azúcar y una pizca de comino,

cocinar unos instantes, retirar y reservar.

En una sartén, freír el pollo sazonado, escurrir

e incorporar a la cacerola, dejar al fuego unos minutos más y servir.

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