Queso Curado de Semillas

Queso Curado de Semillas

( Quesos )

Ingredientes

  • 600 gr. de semillas de girasol
  • 1/4 l. de agua
  • 2 limones en zumo
  • 2 ajos machacados
  • 50 gr. de quinoa
  • 10 gr. de sal marina
  • 2 gr. de pimienta negra molida
  • aromáticas secas (Tomillo, romero, orégano)
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

Preparación

  1. Remojar las semillas 8 horas.
  2. Triturar las semillas junto con el agua, zumo de limón, ajo, quinoa sal y pimienta.
  3. Colocar en estameña a escurrir 8 horas.
  4. Dar forma y pasar por aromáticas.
  5. Poner en rejilla y dejar orear, dar la vuelta cada 12 horas.
  6. Orear 2 semanas

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