San Jacobos

San Jacobos

( Aperitivos )

Ingredientes

  • 2 lomos de ternera cortados en libro
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 pizca de sal
  • 2 lonchas de jamón de york
  • 2 lonchas de queso
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Bol
  • Sarten Gourmet 24 Cm

Preparación

Introducir en el librito de ternera las lonchas de jamón y queso.

Cerrar con un palillo. Sazonar con un poco de sal y rebozar con huevo batido y, a continuación, con pan rallado.

Freír en aceite muy caliente y, poner unos instantes sobre un papel absorbente.

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