Omnívora

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Wok De Pollo Con Verduras

( Carnes y proteínas ) Ingredientes 280gr.de Cebolla 280gr. de germinados de soja 240gr. de pimiento rojo 280gr. de puerro 240gr. de zanahoria 280gr. de calabacín 400gr. de pollo en tacos 200gr. de champiñones mango o piña jengibre, cilantro sal y pimienta ajo 1 lima 1 naranja salsa de soja Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación:

Fideua

( Pastas ) Ingredientes 200 gr. de atún fresco o emperador 1 sepia limpia 8 gambones Mejillones 1 cebolla 1 tomate maduro perejil 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 l. de caldo de pescado 300 gr. de fideos gordos 1 cucharada de aceite Azafran molido Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve

Cazuela Criolla Camarón

( Arroces ) Ingredientes 2 tazas de camarones pelados crudos 2 cucharadas de margarina o mantequilla 2 hojas de apio picado 1/2 pimiento verde picado 1/2 cebolla picada 1 Taza De Zumo De Tomate 1/4 cucharadita de albahaca 1/4 cucharadita de salsa picante 1/4 cucharadita de sal 2 tazas de arroz cocido (caliente) Dieta: Omnívora

Crema de Guisantes con un Huevo Escalfado

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1 cebolla pequeña 1 cucharada de aceite de oliva 100 gr. de guisantes frescos o congelados 1 diente de ajo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Cono nº 2 cono nº 1 Unidad 3 Qt Preparación Ponemos en la unidad el aceite

Natillas

( Dulces y Postres ) Ingredientes 1 l. de leche 8 yemas de huevo 200 gr. de azúcar 1 rama de vainilla 1 palo de canela 25 gr. de maicena la cascara de un limón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 2 Qt unidad

Anchoas Marinadas con Finas Hierbas

( Aperitivos ) Ingredientes 40 anchoas en aceite de oliva *** Para el marinado 100 ml. de aceite de oliva Sal Zumo de limón Vinagre de jerez 1 cucharadas de finas hierbas picadas Tomates Guindilla Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Cantidad para