Omnívora

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Carrilleras al Vino Tinto

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1kg. de carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 puerro 300 gr. de zanahoria 100 gr. de guisantes 250 gr. de champiñones 1 tomate rallado 2 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto Romero y tomillo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios:

Tortilla Dulce con Manzana

( Dulces y Postres ) Ingredientes 300ml. de leche 200 gr. de pan 4 huevos 80 gr. de azúcar moreno 1 manzana 25 gr. de pasas 1 cucharadita de canela molida Ralladura de limón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 24 Cm Preparación

Huevo Tontos

( Aperitivos ) Ingredientes 500 gr. de pan del día anterior agua o leche 2 huevos 3 dientes de ajo perejil aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Cantidad para 6 raciones. Desmigamos el pan y lo humedecemos con

Duelos y Quebrantos

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 100 gr. de tocino de jamón 100 gr. de chorizo 50 gr. de panceta. 6 huevos sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 6 raciones. Cortamos el tocino, la panceta y el chorizo en trozos pequeños.

Pinchos Morunos

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 Kg. De Carne De Cordero deshuesado 1 cebolla cilantro pimienta molida Pimentón dulce azafrán comino molido 200 ml. de aceite Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 24 Cm plancha cuadrada Preparación Cantidad

Empanada

( Panes y Masas ) Ingredientes *** Para la masa 500 gr. de harina 200 ml. de agua tibia 1 nuez de levadura prensada sal 1 cucharada de pimentón dulce aceite huevo *** para el relleno 2 cebollas 1 pimiento 1 tomate ajo perejil sal pimentón dulce aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 70 minutos