Omnívora

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Arroz Negro

( Arroces ) Ingredientes 400 gr. calamares 2 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 gr. arroz integral 1/2 l. de caldo de pescado o agua 1 cucharada de aceite ( opcional ) Pimienta Pimentón Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº

Merluza con Verduras

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 500gr. de merluza (filetes o rodajas) 2 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1/2 vasito de vino blanco 200gr. de patatas 1 cebolla 100gr. de guisantes 150gr. de zanahorias 1 tomate en rodajas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº

Pipirrana de Jaen

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 6 tomates 2 pimientos verdes 2 cebolletas 2 huevos 2 ajos aceite de oliva virgen extra vinagre de jerez sal 1 lata de ventresca de atún Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Preparación Cantidad para 4

Trufas Heladas de Chocolate

( Dulces y Postres ) Ingredientes Bizcocho de chocolate 1 l. de helado de vainilla Mermelada de melocotón Cacao en polvo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Preparación para 6 personas. Desmenuzamos el bizcocho y mezclamos con el helado y la mermelada. Hacemos bolas con la

Crema Catalana

( Dulces y Postres ) Ingredientes 1 litro de leche 200 gr. de azúcar 25 gr. de harina de maiz 7 yemas de huevo la piel de un limón canela Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 4 raciones. Disolvemos las yemas de

Técula Mécula

( Dulces y Postres ) Ingredientes 200 gr. de masa quebrada *** para el almíbar 200 gr. de azúcar 100 gr. de agua 1 cucharadita de ralladura de limón *** para el relleno 200 gr. de almendras crudas peladas 50 gr. de mantequilla 75 gr. de harina 4 yemas de huevo Dieta: Omnívora Tiempo de