Omnívora

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Rape a la Marinera

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 500gr, Rape En Rodajas 250gr, Almejas 200gr, Gambas Peladas 1 cebolla 1 tomate rallado 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo, perejil 8 almendras tostadas sal, pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva Azafrán De Hebra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta:

Costillas con Miel

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 750 gr. de costillar de cerdo 3 cucharadas de vino blanco 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de mostaza 1 limón (su zumo) 2 dientes de ajo hiervas provenzales sal y pimienta. Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta:

Solomillo Especiado

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 naranja ( zumo ) 1 cebolla Un puñadito de uvas pasas 50 gr. datiles 1/2 cáscara naranja 75 ml jerez dulce 2 cucharadas salsa de soja 3 clavos 2 Palos de canela Sal de pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve

Pescado Blanco a la Plancha

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 rodaja o lomo de pescado salvaje por persona perejil fresco picado Rodajas de limón *** Marinado Zumo de limón Sal marina o 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharada de aceite de oliva por persona Pimienta negra ( poca ) Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de

Cordero Asado

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 cordero 3 - 4 semanas, que no supere los 5 kg. Sal Agua Manteca de cerdo *** Para La Ensalada De Escarola Con Naranja: 1 escarola pequeña 1 naranja Aceite Vinagre Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios:

Bacalao al Ajoarriero

( Pescados y mariscos ) Ingredientes 500 gr. de bacalao desmigado y desalado 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 pimientos choriceros aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Unidad 3 Qt Preparación