Omnívora

  • Etiqueta: Omnívora

Croquetas de Atún

( Aperitivos ) Ingredientes 1/2 Cebolla 200gr. atún conserva 300ml. leche 40gr. harina 2 huevos Pan rallado Nuez Moscada Sal Aceite Oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Unidad baja 26 Cm Preparación Cantidad para 18 piezas. Rallar la cebolla con el cono Nº2, poner

Bizcocho de Almendra y Zanahorias

( Dulces y Postres ) Ingredientes 200gr. de zanahorias. 250gr. de almendra molida 150gr. de azúcar moreno. 30gr. de harina de espelta. 4 huevos 1 sobre de levadura. 1 limón azúcar glass para decorar Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm cono nº 1 Preparación

Salmón Agridulce

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1/2 Kg. de filetes de salmon 2 manzanas golden 200 gr. de espinacas 80 gr. de azúcar moreno 2 limones Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico cono nº 4 Preparación Cantidad para 4 raciones. Colocamos las espinacas en la base

Sorropotún

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 lomo de bonito de 800 gr. espinas y pieles de bonito (caldo) 4 rebanadas de pan 2 pimientos rojos 4 patatas medianas 1 tomate natural bien maduro 40 ml. de tomate frito perejil fresco aceite y agua Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Media

Flores Manchegas

( Dulces y Postres ) Ingredientes 350 gr. de harina 4 huevos 100 gr. de azúcar Aceite de oliva 400 ml. de leche 1 cucharada sopera de anís seco Canela en polvo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Preparación

Callos a la Madrileña

( Carnes y proteínas ) Ingredientes 750 gr. de callos ya cocidos. 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 guindilla 100 gr. de jamón 1 cucharada de harina 250 gr. de tomate frito 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 morcilla 1 chorizo 200 ml. de vino blanco aceite sal Dieta: