Pescados y Mariscos

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Pescado en Salsa

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 6 filetes de pescado ( panga, perca, salmón ) 5 dientes de ajo 400 gr. de tomate triturado Perejil, cilantro Sal Pimetón dulce y picante Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 unidad 4 Qt Preparación Precalentamos la unidad al

Almejas a la Marinera

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 kg. de almejas 3 cebollas 5 tomates 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1 cucharadita de pimentón 1 vaso de vino blanco seco 5 cucharadas de aceite de oliva Sal pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N

Tortilla de Cangrejos

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 200 gr. de cangrejos 4 huevos 10 gr. de queso gruyer rallado 50 gr. de mantequilla 30 gr. de harina 1/4 l. agua 1/4 l. de leche Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 90 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet

Bacalao al Vapor con Verduras

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes Un lomo de bacalao fresco por persona (140 gr). 2 puerros 2 zanahorias. 1 brócoli pequeño. *** Salsa 1 cucharadita de mostaza en grano 1 cucharada de cebollino picado 2 cucharadas de salsa tamari 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de

Chipirones en su Tinta

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 24 chipirones 3 cebollas 3 tomates 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1 Vasito De Vino Blanco seco 4 rebanadas de pan Harina 1 taza de aceite Sal Pimienta Pimentón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta:

Salmón al Cilantro

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 lomo de salmón 1 patata grande 1 cebolla grande 1 tomate maduro 1 chorrito vino blanco cilantro picado aceite de oliva 1 diente ajo sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Cono Nº 3 cono