Sopas y Cremas

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Sopa de Miso

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1 cebolla 1 zanahoria 4 cm. de alga wakame 100 gr. de col 1 cucharada de miso de cebada 1 cucharada de aceite de oliva o de sésamo ( opcional ) 1 litro de agua Perejil fresco Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N

Albóndigas de champiñones y crema de calabaza

( Sopas y cremas ) Ingredientes 400 gr. de champiñones 250 gr. de calabaza 50 gr. de cebolla 50 gr. de guisantes Aceite de oliva 2 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo 1 huevo mediano Perejil fresco Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios:

Sopa Francesa de Pescado

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1kg. de pescado variado ( morralla) 1 cebolla 4 patatas 4 tomates 1/2 bulbo de hinojo 4 cucharadas de aceite de oliva 4 hojas de laurel Hierbas de provenza Sal y pimienta 1 sobrecito de azafrán 4 dientes de ajo 500 ml. de caldo de verduras 500 ml. de

Sopa de Cebada

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 150 gr. de cebada cocida 1 zanahoria 1 nabo 200 gr. de calabaza 1 cebolla 1 puerro 150 gr. de acelgas albahaca salsa de soja queso rallado vegetal 1 cucharada de aceite de oliva sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono

Crema de Manzana con Yogur

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 3 manzanas verdes 3 yogures desnatados 200 gr. de kiwis 100 gr. de fresas 20 ml. de zumo de limón 3 cucharaditas de azúcar 1 gr. de canela en polvo Menta fresca Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono

Huevos Escalfados sobre Sopa de Patata y Puer

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 2 cebolletas El blanco de 2 puerros 5 patatas medianas Aceite de olva Perejil 6 huevos Vinagre Sal 200 gr. de jamón ibérico ( recortes ) 1l. de caldo de ave 100 ml. de vino blanco 200 ml. de nata líquida Patatas panaderas( patatas cocinadas en el horno en