Tortilla de Champiñones

Tortilla de Champiñones

( Aperitivos )

Ingredientes

  • ***para 4 personas
  • 4 huevos frescos
  • 150 gr. de champiñones
  • aceite
  • perejil
  • ajos
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Sarten Gourmet 24 Cm
  • Bol

Preparación

Los champiñones se pelan y lavan bien, cortándose a trocitos pequeños que se rehogan en una

cacerola con aceite, perejil, sal y un diente de ajo bien picado.

A los siete u ocho minutos ya estarán hechos; se mezclarán

entonces con los huevos bien batidos,

haciéndose la tortilla como cualquier otra.

No ha de cocerse demasiado.

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