Cantidad para 4 raciones. Cocer los huevos en la unidad baja de 20 hasta hacerlos duros; refrescarlos y pelarlos. Cortarlos por la mitad a lo largo y quitarles la yema; reservar. Pelar con el cono 2 la cebolla; exprimir medio limón; picar la lechuga;cortar con el cono 4 los tomates. Mezclar las yemas, el atún, la cebolla, la mayonesa y un chorrito de jugo de limón, salpimentar y triturar hasta que quede una pasta fina. Rellenar las claras de huevo y espolvorearlas con una pizca de pimentón. Servir con lechuga y tomate aliñados con aceite y limón.