Precalentar la unidad al 50% (gas al mínimo). Mientras picar la cebolla y el ajo con el cono nº 2. Una vez caliente la unidad echar la cucharada de aceite, añadir la cebolla y el ajo , y sofreír, Cuando la cebolla ya esta pochada, añadir el tomate rallado con el cono nº 1 y una cucharadita de pimentón, rehogar durante unos minutos. Mientras cortar el nabo, zanahoria y puerro con el cono nº 4 , la calabaza preferiblemente a dados. Añadir las verduras, las lentejas y el agua ( por una medida de lentejas añadir 4,5 de agua); subir al 70% de potencia ( gas 1/4 del fuego), cuando suene el click-click bajar al 30% de potencia (gas al mínimo), y dejar cocer durante unos 20 minutos, pasado ese tiempo añadir el mijo y dejar cocer unos 10 minutos mas-