Pelar los langostinos, dejando la cola intacta. Cortar el pescado en trozos de 3 cm. y reservar. Sofreír, en un wok, el ajo, el pimentón y la guindilla a fuego medio-fuerte durante 2 minutos. Añadir los langostinos, el pescado y el calamar y freír todo a fuego fuerte unos 3 o 4 minutos. Retirar el marisco y reservarlo. Poner en la sartén los tomates, la pasta de tomate, el caldo de pescado, el vino tinto y el azúcar moreno. Hervir lentamente, bajar el fuego y dejar cocinar, destapado, 10 minutos. Añadir el marisco y mezclar bien. En una olla con bastante agua hirviendo, cocinar la pasta hasta que esté tierna. Escurrirla bien. Mezclar la pasta con la salsa de marisco y servir inmediatamente.