( Aperitivos )
222Ingredientes
- *** para 4 personas
- 1 huevo
- vinagre
- sal
- aceite de oliva
- papel film.
- cilantro picado
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Unidad Baja 20 Cm
Preparación
En un recipiente grande cubrir el interior con el papel film. Engrasar el papel con un poco de aceite de oliva.
Encima del papel cascar un huevo y dejar caer.
Agregar sal y si se quiere un poquito de pimienta.
Unir las puntas del papel film y formar un saquito.
Para cerrarlo hacer un nudo o atar con un trozo
de hilo. Llevar a ebullición una olla con agua,
meter los huevos durante 4 minutos.
Sacar los huevos del film y ponerlos
sobre una tostada con mantequilla, con ensalada,
embutido, sobre gulas...