Calamares Fritos

( Aperitivos )

Ingredientes

  • *** para 4 personas
  • 600 gr. de calamares medianos y tiernos
  • 1 huevo
  • harina
  • aceite
  • 1 limón
  • perejil
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Sarten Gourmet 30 Cm

Preparación

Se limpian y se cortan a filetes largos y estrechos, que se dejan en adobo, en aceite y un poco de sal, en un plato, durante un par de horas. Pasado este tiempo, se enjuagan, se enharinan, enhuevan y fríen en aceite muy caliente, sirviéndose acompañados de rajas de limón y ramitas de perejil frito.

Consejos

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