Fricase

( Plato Principal )

Ingredientes

  • 1 pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla grande
  • 1/3 de taza de aceite
  • 1/2 taza de guisantes
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de vino seco
  • 1 kg. de patatas
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • cono nº 1
  • Unidad 3 Qt

Preparación

Cortar el pollo en pedazos y adobarlos con el ajo machacado, la cebolla y el pimiento cortados.

Calentar el aceite y añadir el pollo para que sofría.

Añadir la cebolla, el pimiento y los guisantes, el vino seco,

el agua, la sal y la pimienta.

Cuando esté a medio cocinar,

añadir las patatas y terminar de cocerlo todo.

Consejos

Leave a Comment