Cantidad para 4 raciones. Lavamos los hígados de pollo y los escurrimos. Pelamos la cebolla y la cortamos con el cono 2. Añadimos los hígados y la cebolla a la unidad junto con un poco de agua y lo dejamos cocer al 10% de temperatura. Cocemos un huevo hasta que esté duro. Cuando los hígados estén tiernos, los sacamos de la unidad y los escurrimos. Los salpimentamos y  picamos finamente los hígados y el huevo. Por último, añadimos la margarina y machacamos con un tenedor. Servir frío