( Aperitivos )
Ingredientes
- 250gr, De Setas
- 1 cebolla grande
- 2 dietes de ajo
- 100gr. De Nueces Peladas
- 2 Cucharaditas De Salsa De Soja
- aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Cono nº 2
- cono nº 1
- Unidad 3 Qt
Preparación
Pelamos y cortamos la cebolla con el cono nº2 , pelamos y cortamos el ajo con el cono nº1, los añadimos a la unidad de 3Qt con un poco de aceite hasta que estén dorados , añadimos las setas limpias y cortadas con el cono nº2, tapamos la unidad que está al 70%, cuando escuchemos el clic-clic lo bajamos al 10% y lo dejamos 5 minutos. Pasamos todo al vaso de la batidora, añadimos nueces y soja y batimos.
Consejos
Servir con unos trozos de zanahoria , calabacin, apio crudo, cortados en barritas y usar como cucharas, o sobre unas bizcotas. Dejar enfriar un par de horas