Pollo en Escabeche

( Plato Principal )

Ingredientes

  • 4 muslos partidos por la mitad
  • 1 contramuslo de pollo
  • pimienta
  • orégano
  • laurel
  • tomillo
  • comino
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • 2 tazas de vinagre de manzana
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de agua
  • sal
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • unidad 4 Qt

Preparación

Se hierve el pollo con 2 tazas de agua, se da vueltas para que se cocine del otro lado.

Se muele la pimienta, el orégano, el ajo, el laurel, tomillo y comino y se

corta la cebolla en rodajas.

Cuando el pollo ya esté casi hecho se le agregan todos los

demás ingredientes. Espera a que esté bien hecho y servir con arroz.

Consejos

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