( Plato Principal )
Ingredientes
- ***para 4 personas
- 400 Gr. De Arroz largo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- sal
- 3 cebollas
- 5 cucharadas de salsa de soja
- 2 pimientos rojos
- 100 gr. guisantes cocidos
- 200 gr. pechuga de pollo
- 100 gr. de brotes de soja
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Sarten Gourmet 30 Cm
Preparación
Poner al fuego una cazuela con agua y sal. Cuando empiece el agua a hervir echar el arroz y cocerlo hasta que esté listo, escurrir y reservar.
En una sartén profunda, agregar el aceite y el pollo, removiendo
hasta que la carne quede suelta. Incluir los pimientos y las cebollas ( todo troceado ), los brotes de soja y la salsa
de soja. Echar sal al gusto y dar
vueltas para que todos los ingredientes se mezclen,
y dejar al fuego durante unos minutos.
Para terminar incluir en la sartén el arroz y los guisantes
( ambos bien escurridos ), y dar un último toque a este arroz
chino salteado otros tres minutos.