Besugo al Lim

( Plato Principal )

Ingredientes

  • ***para 4 personas
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • perejil
  • sal y pimienta
  • aceite
  • pan rallado
  • 1 limón
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

Preparación

Se limpia el pescado y se coloca en una besuguera sobre un lecho de ruedas de patatas en crudo, perejil y cebolla bien picados, sal, pan rallado y pedacitos de limón,todo bien regado con buen aceite fino.

Se espolvorea el pescado con más pan rallado y más aceite; y se introduce en el horno, dejándolo hasta que se dore.

Se riega de vez en cuando con su salsa.

Se sirve caliente, en la misma besuguera.

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