( Legumbres )

Ingredientes
- 250 gr. de fideos
- 300 gr. de morcillo
- 300 gr. de tocino
- 600 gr. de galina
- 1 hueso de caña de ternera
- 2 morcillas de cebolla
- 1 chorizo
- 1 taco de jamón de 200 gr.
- 300 gr. de garbanzos
- 300 gr. de repollo
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 4 patatas medianas
- Sal y agua
Utensilios:
- Unidad 8 Qt
Preparación
Ponemos en remojo los garbanzos la noche anterior.Retiramos las hojas externas del repollo si están dañadas, lo lavamos bien y lo troceamos: pelamos la cebolla las patatas y las zanahorias.