Cortar la cebolla con el cono Nº3 y pochar entre el 1 y 2 de tu potencia ( en gas el fuego medio , al mínimo) Cortar la calabaza y la zanahoria con el cono nº 1 y reservar. Cuando la cebolla esté pochada agregar la calabaza y la zanahoria y mantener  3 , 4 minutos. Añadir la leche de coco, subir al 50% ( fuego medio al 1/4) de potencia al " click-click" apagar. Cuando se enfríe pasar por la batidora hasta que se quede una textura de puré.