Cantidad para 2 o 3 personas. En la unidad llevamos a ebullición un vaso de agua y añadimos la quinoa. La dejamos cocer durante 15 minutos. Colamos y reservamos. Lavamos las coles, las deshoamos y las disponemos en una ensaladera. Cortamos la cebolla con el cono 4 y se las añadimos a la ensalada. Desgranamos la granada y añadimos a la ensaladera junto con las almendras crudas y la quinoa cocida. Espolvoreamos las semillas de Chía y mostaza. Mezclamos todos los ingrediente Prepara la vinagreta, mezclando los ingredientes y batimos posteriormente para emulsionar. Rocíaremos sobre la ensalada.