Cantidad para 4 raciones. En la unidad cocemos las espinacas con abundante agua y un poco de sal. Despúés de cocidas, pasarlas por agua fría y escurrirlas muy bien. Ponemos mantequilla en la sartén con los dientes de ajo, juntar las espinacas, los piñones y las pasas. Sazonar con sal y pimienta y dejar al fuego suave algunos minutos.