Flamenquines

( Aperitivos )

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Ingredientes

  • 4 filetes de ternera finos
  • 8 lonchas de queso tierno
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 2 huevos cocidos y picados
  • sal
  • pimienta
  • harina para rebozar
  • pan rallado
  • aceite de freír
  • huevos
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Sarten Gourmet 30 Cm

Preparación

Espolvorear los filetes con un poco de sal pimienta. Extender los filetes y colocar encima las lonchas de queso, después

las de jamón un poco de huevo picado.

Enrollar los filetes con los ingredientes dentro y pasar por harina, huevo y el pan rallado.

freír en aceite por ambos lados y poner en papel absorbente para que empape el exceso de aceite.

Pasar a un plato y servir.

Consejos